Pour 4 personnes :

4 boules de glace *
1 cuil à soupe de chocolat noir haché
60 g de beurre
70 g de farine
40 g de sucre
100 g de noisettes
1 ouf
levure, sel


Préchauffez le four th° 190

Mélangez le beurre et le sucre + 75 g de noisettes, l'ouf, le chocolat et
une pincée de levure et de sel. Aplatissez 4 disques de cette pâte sur une
plaque à pâtisserie beurrée.

Enfournez pendant 10 mns.

Laissez refroidir et déposez une boule de glace sur chaque cookie, décorez
avec les noisettes restantes.

* Parfum conseillé dans la re7 : Nocciolato de carte d'or
: