Hacher fin gingembre, ail et oignon.
Faire revenir à la poêle.
Ajouter pommes de terre coupées en carré et des carottes.
Ajouter cumin, curry et coriandre.
Couvrir et baisser le feu.
(Chaneka marsala)
Rajouter du yogourt et de la farine instantanée (Robin Hood).
Ajouter des feuilles de curry fraîches.