pour 4 personnes

4 oeufs
1 cuillère à soupe de fromage râpé
50 grammes de crème
paprika
4 petits pains ronds
80 grammes de beurre
ketchup
sel
poivre

Couper le haut des petits pains et enlever la mie. Emballer les dans de l'aluminium et chauffez les à four chaud ( 180) th 6 ) pendant 5 minutes. Beurrer alors intérieur de chaque pain. Poser les dans un plat beurre et faites les dorer sous le grill du four pendant 3 minutes. Ajouter une cuillerée de crème et un soupçon de ketchup dans chacun. Saupoudrez de paprika. Saler et poivrer. Casser les oeufs en séparent les jaunes des blancs. Versez les blancs dans le fond du plat. Mettez un jaune par pain. Saupoudrez de fromage râpé passer au four à 180) th6 pendant 3 minutes jusqu à ce que les blancs soient cuits. Servez dans le plat de cuisson
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