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Recette de cervelas bâlois

  • Le: 23.07.2008 00:35:38
  • Dans: C

Inciser les cervelas (roses...) dans la longueur pour y insérer des lamelles de
gruyère, et les entourer d'une tranche fine de lard fumé maintenu par un
cure-dent. Les faire cuire à la poêle. Servir avec salades.
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