Recette de confiture d'oignons
- Le: 08.03.2008 08:18:49
- Dans: C
1 c. a table (15ml) de beurre.
2 petits oignons rouges,tranchés.
1 poire, pelée,épépinée,coupée en petits morceaux.
1/4 tasse (60ml) de sucre.
2 c. a table (30ml) de vinaigre de vin a l'échalotte
ou de vin rouge.
poivre.
Dans une poele, faire revenir les oignons et
la poire dans le beurre environ 2 minutes.
Ajouter le sucre, le vinaigre et du poivre au
gout. Cuire a feu doux 5 minutes.Retirer du
feu et laisser refroidir completement.
COURRIER IN ENGLISH • St Pancras entre dans le XXIe siècle : Courrier International - ... les grandes gares de Euston, King's Cross et St Pancras furent alignées en rang d'oignons ... La couche supérieure de terre était, disait-il, "mélangée à de la confiture humaine"
2 petits oignons rouges,tranchés.
1 poire, pelée,épépinée,coupée en petits morceaux.
1/4 tasse (60ml) de sucre.
2 c. a table (30ml) de vinaigre de vin a l'échalotte
ou de vin rouge.
poivre.
Dans une poele, faire revenir les oignons et
la poire dans le beurre environ 2 minutes.
Ajouter le sucre, le vinaigre et du poivre au
gout. Cuire a feu doux 5 minutes.Retirer du
feu et laisser refroidir completement.
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