1/2 kg de prunelles mûres
4 cas d'eau
sucre

Mettre l'eau et les fruits dans une casserole.
Cuire jusqu'à ce que les fruits aient ramollis.
Extraire la pulpe avec une passoire.
Mesurer le volume et mettre 1/2 kg de sucre pour chaque 600 ml de pulpe.
Bouillir rapidement jusqu'à ce que ca prenne.
Mettre en bocaux.

Traduit par Gladys Dinletir
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