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Recette de filets de porc

  • Le: 06.03.2008 00:06:17
  • Dans: F

Chez nous, on laisse mariner nos "pork tenderloins" pendant une ou
plusieurs heures dans une marinade composée de
1 verre de sauce Worcestershire
1 verre de sauce soja
1 verre de jus d'orange (le plus souvent à partir de jus surgelé).

Puis nous les mettons à griller sur le barbecue pendant 15 ou 20 minutes,
en les retournant toutes les 4 ou 5 minutes pour qu'ils soient cuits sur
tous les côtés.

Un bon côtes du Rhône va trés bien avec.
Sur la piste aromatique de la cannelle : Cyberpresse - ... austral, comme le Pinot Noir Coldstream Hills 2006 Yarra Valley, Australie (30,50$; 472 613) , au corps à la fois plein et vaporeux, optez pour un plat comme les filets de porc à ...


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