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Recette de fondant au chocolat

  • Le: 16.07.2008 00:07:27
  • Dans: F

A préparer 24 h à l'avance.
-70 gr de choc. à pâtisser
-1 cs de cacao
-60 gr de beurre ramolli
-10 cl d'eau sucré mélangée à 10 cl de grand Marnier
-50 gr de sucre
- 2 oeufs
- 32 petits beurres pour un moule de 24 cm

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre, le cacao et le
sucre. Hors du feu, ajouter les jaunes puis les blancs montés en neige.
Habiller le moule avec du papier sulfurisé, le garnir avec les
biscuits trempés dans le grand Marnier. Faire alterner les couches de choc.
aux couches de biscuits. Lasser au frigo 12 h et démouler.
pour promouvoir sa nouvelle recette - Journal du Net : Kit Kat se renouvelle. La marque de confiserie leader du groupe Nestlé n'avait jamais revisité sa recette depuis son lancement en France, en 1972 . C'est désormais chose faite ...


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