4 personnes

200 g fromage blanc maigre
2 oeufs
20 g poudre de lait écrémé
50 g farine
50 g fruits
40 g Sionon
Mélanger le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, la poudre de lait, la farine
et le Sionon.
Ajouter au mélange les blancs battus en neige.
Incorporer les fruits coupés en petits morceaux.
Répartir en 4 portions dans des ramequins et cuire 20 minutes à four moyen.
Remarque : ne pas oublier de graisser les ramequins.