- 250gr de farine
- 125gr de cassonade brune
- 70gr de sucre en poudre
- 100gr de beurre
- 2 gr de cannelle
- 2 gr de levure chimique
- 1 œuf

Mélanger tous les ingrédients faire reposer plusieurs heures.

Faire des boulettes et les cuire dans un moule à gaufres à maille fine