Retirer toutes les graines, les détacher des filaments, les rincer et
les assécher avec un linge ou du papier absorbant.
Les étendre sur une tôle à biscuit et laisser sécher quelques heures ou
même toute la nuit de préférence.
Verser sur les graines un peu d'huile et brasser de façon à ce qu'elles
soient bien recouvertes. On peut saupoudrer de sel, si désiré.
Cuire au four à 180° C (350° F) une demi-heure ou jusqu'à ce que les
graines soient bien dorées.
Retirer du four et conserver au frais dans un contenant fermé.