CATEGORIE Paupiettes

Ingrédients :
1 chou blanc
1 Kg. de viande hâchée
2 œufs
4 oignons coupés en petits cubes.
1/2 L. de bouillon
sel à odeur

Préparation :
Prendre les grandes feuilles de chou,les ébouillanter dans de l'eau salée.
Mélanger la viande avec les œufs,le sel à odeur,mélanger et former
des boulettes.
Envelopper les boulettes dans les feuilles de chou,bien les
refermer.
Faire revenir les oignons dans une casserole huilée,ajouter les
paupiettes et terminer la cuisson au four.
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