Connaissez-vous les tapas? En Espagne, on les sert surtout le soir, à l’entrée ou à l'apéro. Voici 3 recettes pour y prendre goût... à accompagner impérativement de malaga, de sherry (ou xérès) ou de manzanilla, comme là-bas.

Cœurs d'artichauts aux poivrons
Avocats à la catalane
Champignons au sherry

Scanné par Gladys Dinletir